Традиционные завтраки из разных стран мира по версии LIFE
“LIFE”より世界各国の伝統的な朝食
В 1972 году американский журнал LIFE опубликовал серию фотографий посвящённых теме завтрака.
1972年、アメリカの雑誌”LIFE”は、朝食をテーマにした写真のシリーズを公表しました。
Таким образом читатели журнала смогли познакомиться с традиционными блюдами для завтрака у разных народов мира.
このようにして雑誌の読者は、世界のさまざまな国の伝統的な朝食を知ることができます。
О том, насколько создатели этой подборки оказались близки к истине, мы можем судить по описанию “традиционного русского завтрака”.
このシリーズの製作者がどれほど真実に近いのかどうかについては、「伝統的なロシアの朝食」の記事で判断できます。
1. Итак, традиционный русский завтрак (по версии журнала LIFE):
それでは、伝統的なロシアの朝食です。（雑誌”LIFE”より）：
Хлеб, вишнёвое варенье, блины с копчёной рыбой, кисель, чай, каша (кисель выливают в кашу)
パン、チェリージャム、ブリヌイ（クレープ）、魚の燻製、キセーリ（ゼリー）、お茶、カーシャ（お粥）（キセーリはカーシャに注ぎます。）
2. Традиционный немецкий завтрак:
伝統的なドイツの朝食：
Селёдка со сметаной, свежий хрен, сосиски и вестфальская ветчина, хлеб, масло, чёрный кофe
ニシンとサワークリーム、新鮮なワサビ、ソーセージ、ウェストファリアハム、パン、バター、ブラックコーヒー
3. Традиционный мексиканский завтрак:
伝統的なメキシコの朝食：
Жареные тортильи, какао, хуэвос ранчерос, свежие фрукты
揚げたトルティーヤ、ココア、ウェボス=ランチェロス（卵料理）、新鮮なフルーツ
4. Традиционный ирландский завтрак:
伝統的なアイルランドの朝食：
Хлеб, масло, горький мармелад, каша, чай со сливками, жареные яйца с картошкой, бекон
パン、バター、ビターマーマレード、シリアル、クリームティー、ポテトと卵焼き、ベーコン
5. Традиционный японский завтрак:
伝統的な日本の朝食：
Запеченная рыба, маринованые сливы, рис с сырым желтком, мисо суп, жёлтая маринованая редиска
焼き魚、梅干、生卵の黄身とご飯、味噌汁、たくあん
6. Традиционный эфиопский завтрак:
伝統的なエチオピアの朝食：
Ват, рагу из турецкого гороха и инжира, кислый хлеб
ワット、ヒヨコマメとイチジクのラグー（シチュー）、酸っぱいパン
7. Традиционный израильский завтрак:
伝統的なイスラエルの朝食：
Редиска, яйца сваренные вкрутую, йогурт с оливковым маслом, маринованная селёдка, оливы, сыр, бублики
大根、ゆで卵、ヨーグルト、オリーブオイル、漬けニシン、オリーブ、チーズ、ベーグル
Традиционный западноафриканский завтрак:
伝統的な西アフリカの朝食：
8. Яйца запеченные с сладким картофелем, омлет, горячее просо с творогом и сывороткой
サツマイモと焼いた卵、オムレツ、カッテージチーズと乳清をのせた熱いキビ
