Фоторецепт: Шербет из авокадо за 5 минут
フォトレシピ：５分でアボガドシャーベット
Нет автомата для изготовления мороженого?
アイスクリームを作る機械がありませんか？
Нет миксера?
ミキサーがありませんか？
Нет времени?
時間がありませんか？
Не страшно.
問題ありません。
Руководствуясь этим легким рецептом, вы сделаете этот вкусный шербет за 5 минут (исключая время на заморозку).
この簡単なレシピの手順で、あなたはこの美味しいシャーベットを５分間で作ることができます（冷凍時間は除く）。
1.
Порежьте авокадо тонкими полосками и щедро полейте лимонным соком.
細い棒状にアボカドを切って、レモン汁をたっぷりかけてください。
Это чтобы они не подгорели, а также, чтобы у шербета был особенный вкус.
これは凍り付かないようにするのと、同様に、シャーベットに特別な味を持たせるためにするのです。
2.
Заморозьте их заранее.
事前にそれらを冷凍してください。
Это можно сделать на 3-4 часа вперед или на ночь.
これは3-4時間前、もしくは、夜のうちにできます。
Этот шербет приправлен лимонным соком, цедрой лимона и кинзой.
このシャーベットは、レモン汁、レモンピールとコリアンダーで味付けされます。
Кинзу можно опустить, если вы хотите чувствовать только авокадо.
もしアボカドだけの味を感じたい場合は、コリアンダーを除いてもいいです。
3.
Практически в любом рецепте шербета нужно сварить кукурузный сироп, воду и сахар вместе.
実際、どんなシャーベットのレシピでもコーンシロップと水、砂糖は一緒に煮込む必要があります。
Но вам не обязательно варить что-то или ждать, пока оно остынет.
しかし、冷やしている間、必ずしも何かを煮込んだり、待つ必要はありません。
Просто порубите кинзу, подготовьте лимонную цедру, а поливать можно простым или кукурузным сиропом, который можно купить в магазине.
ただコリアンダーを切って、レモンピールを用意して、お店で売っているただのシロップでも、コーンシロップでもどちらかを注いで下さい。
Отставьте его в сторону или поставьте в холодильник, чтобы был холодным.
それをそばに置いておいてもいいですし、冷やすために冷蔵庫に入れてもいいです。
На это у вас уйдет 30 секунд.
これには30秒かかります。
4.
Достаньте замороженные авокадо.
冷凍したアボガドを取りだしてください。
5.
Вылейте сироп в замороженные авокадо, которые в итоге пойдут в кухонный комбайн.
冷凍アボカドにシロップを注いでフードプロセッサーに入れてください。
6.
Подготовьте блюдо для шербета.
シャーベットにするために調理をします。
Текстура будет холодной и крепкой из-за замороженных авокадо.
冷凍アボカドにより質感は冷たく固くなります。
Трясите, пока смесь не станет гладкой (на это должно уйти максимум 3 минуты).
混合物がなめらかになるまで混ぜてください（これは最長でも3分間だけです）。
7.
Подавайте шербет сразу из кухонного комбайна.
フードプロセッサーからすぐにシャーベットを取り出します。
Крышка тоже была заморожена заранее, чтобы шербет был холодным и вкусным.
シャーベットが冷たく、美味しくなるように、カバーも事前に冷凍しておきます。
11.
Поставьте в морозильник, чтобы придать более плотную текстуру, как на фото.
写真のように、密度の高い質感を与えるために冷凍庫に入れてください
Прямо из кухонного комбайна шербет будет гладким и более красивым.
フードプロセッサーによってシャーベットはなめらかに、そして、より美しくなります。
Конусы для мороженого можно приобрести в магазине.
アイスクリーム用コーンは店で購入することができます。
12.
Украсьте шербет кинзой.
シャーベットをコリアンダーで飾り付けます。
Этот шербет – отличный способ использовать оставшиеся авокадо, которые вот-вот испортятся.
このシャーベットはすぐに悪くなってしまう残ったアボカドを利用する素晴らしい手段です。
А замороженными они еще долго не испортятся.
冷凍されたアボカドはより長く日持ちします。
